| 1． |
ニュースレターの発行 |
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第40号：平成27年11月 6日発行 発行部数350部
第41号：平成28年 5月25日発行 発行部数350部
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| 2． |
会誌の発行 |
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第19巻2号：平成27年12月31日発行 発行部数400部
第20巻1号：平成28年 6月30日発行 発行部数400部 |
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| 3． |
第20回学術集会 |
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集会長：井上 修 |
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会 場：伊那食品工業株式会社 かんてんぱぱガーデン内 |
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日 時：平成27年11月28日（土）、29日（日） |
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参加者：100余名 |
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特別講演・シンポジウム |
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テーマ 海藻由来多糖類の機能性研究の現状 |
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特別講演 寒天食物繊維の健康増進機能 |
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杤久保 修（横浜市立大学医学部 名誉・特任教授） |
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シンポジウム |
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1．メタボローム解析による機能性食物繊維研究 |
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吉田 優（神戸大学大学院医学研究科） |
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2．アルギン酸部分分解物の性状と新しい機能性 |
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中村禎子（十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科） |
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3．寒天由来のオリゴ糖（アガロオリゴ糖）の抗炎症作用について |
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大野木 宏（タカラバイオ株式会社CDMセンター） |
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4．食物繊維としての海藻多糖類の機能や食品への応用 |
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埋橋祐二（伊那食品工業株式会社開発本部） |
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一般演題 20題 |
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市民公開講演会：健康維持における食物繊維の役割 |
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参加者：約150名 |
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市民講座① 歴史に見る健康 ― 日本の食を考える |
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植田美津恵（医学ジャーナリスト） |
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市民講座② 食物繊維の最新情報と上手な摂取の仕方について |
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青江誠一郎（大妻女子大学家政学部） |
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市民講座③ 寒天の食物繊維について |
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柴 克宏（伊那食品工業株式会社） |
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懇親会：ホテル 駒ヶ岳高原リゾートリンクス |
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参加者：35名 |
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| 4． |
平成27年度評議員会・総会の開催 |
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1）平成26年度（9月～8月期）事業報告及び同決算報告 |
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2）平成26年度（9月～8月期）会計監査報告 |
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3）平成27年度事業計画及び同予算案 |
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4）各活動報告の件 |
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4-1）編集委員会報告 |
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4-2）ルミナコイド素材エネルギー評価検討委員会報告 |
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4-3）学会賞選考委員会報告 |
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4-4）その他の活動報告 |
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5）次期評議員，理事等役員改選の件 |
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6）「ルミナコイド研究」投稿規定の改定の |
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7）第21回学術集会開催の件 |
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| 5． |
常務理事会等の開催 |
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常務理事会： |
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第1回：平成27年11月7日（土）大妻女子大学 大学本館F棟6階F632室 |
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第2回：平成28年4月15日（金） |
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国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所共用第2会議室 |
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第3回：平成28年8月30日（火）書面常務理事会 |
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理事会： |
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第1回：平成27年10月21日（水）書面理事会 |
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第2回：平成27年11月27日（金）伊那食品工業株式会社内 会議室 |
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| 6． |
産学協議会の報告 |
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日 時：平成28年4月15日（金） 15：30～17：30 |
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会 場：国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所管理棟3F会議室 |
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参加者：57名 |
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講演 |
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1．機能性表示食品制度の現状について |
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清野富久江（消費者庁食品表示企画課） |
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2．食品の新たな機能性表示の事例紹介【難消化性デキストリン】 |
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川久保英一（キリン株式会社） |
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3．食品の新たな機能性表示の事例紹介【大麦β-グルカン】 |
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| 7. |
部会の活動 |
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・ルミナコイド素材エネルギー評価アンケートの実施（2016年4月） |
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→ 3 素材のエネルギー評価を実施（エネルギー評価委員会開催：2016年7月29日） |